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福州茭白保鲜库和其他的果蔬保鲜库相似，由制冷机组和保鲜库板组成，都设有预冷间和保鲜保鲜库间。在一般情况下，茭白保鲜库的预冷温度大约保持在13度，湿度一般设置在95%；在茭白预冷之后，需要把茭白送至保鲜库中进行储存，保鲜库的库温、湿度都和预冷
发布时间：2018-10-25 点击次数：68
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1、福州双温冷库设备的除霉杀菌与消毒大型冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。冷库的
发布时间：2018-10-23 点击次数：72
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●气调产品在国内还没有形成市场，人们对果蔬质量的要求虽不断提高，但与国外的讲究程度相比，还存在较大差距。目前，我国家庭土窖贮藏产品，高温库贮藏产品与福州蔬菜冷冻库产品在市场上的价格几乎没有太大差别，我国的果蔬出口局面也未能很好开拓，因此暂时
发布时间：2018-10-19 点击次数：66
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福州冷库建造之板栗的保鲜技巧：1、首先我们来说下板栗冷库设计佳保存温度是多少？佳温度：0.5℃；湿度：85％～90％。2、能储存多长时间？储存时间：2~4个月。3、那么板栗子气调阴凉库有哪些需要我们了解的？技术参数：贮藏温度0．5-±1℃，
发布时间：2018-10-17 点击次数：68
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影响石榴保鲜贮藏的外界环境条件主要是温度、湿度和气体成分。实践证明，石榴保鲜贮藏的适宜温度是3-5℃，高不能超过8℃，低不低于0℃。空气相对湿度85%-90%。在30c条件下贮藏时，空气中氧气的浓度以2%，二氧化碳以12z为宜。同时，果实要
发布时间：2018-10-11 点击次数：83
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福州冷冻库：食品的冷藏原理食品的腐败变质，主要是由于微生物的生物活动和食品中的酶所进行的生物化学反应所造成。动物性食品，如禽、畜、鱼等在贮藏时很容易被细菌污染，细菌并很快繁殖，从而造成食品的腐败。但是微生物的繁殖和酶活性的发挥，都需要适当的
发布时间：2018-10-10 点击次数：54
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生菜保鲜冷冻库的建造需要注意什么：运输生菜鲜嫩易腐，不宜长途运输。中短途运输也需要先预冷。运输时间在1-2天以内时，要求运输环境温度为0-6℃；运输时间为2-3天时，应保持0-2℃。适宜的贮藏条件生菜的适宜贮藏温度为0-3℃，适宜的相对湿度
发布时间：2018-10-09 点击次数：99
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福州保鲜冷库：果蔬产品腐烂变质的原因何在？果蔬产品经过净化加工后，其表面组织细胞被破坏，微生物侵染面积增加，伤口呼吸作用增强，营养消耗加剧。呼吸强度和微生物状况是决定净菜货架期质量的主要因素，而温度则是影响呼吸强度和微生物繁殖速度的主要外界
发布时间：2018-10-08 点击次数：115
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一般福州冷库工程中多由制冷剂制冷，利用气化温度很低的液体作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。防火环保冷库的建造离不开防火环保型的
发布时间：2018-09-29 点击次数：58
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各类福州冷库的温度要求如下：1、保鲜库温度一般在0-5度。主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬的保鲜。它使食品处于较低的温度，而温度又不低于0度，在这种情况下，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期(销售货架期)
发布时间：2018-09-28 点击次数：97
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猕猴桃冷库是保鲜冷库的一种，目前市场常见的有猕猴桃保鲜库和猕猴桃气调库。下面我们就来探讨一下猕猴桃小型冷库设计工艺。在猕猴桃冷库制冷工艺设计中，要对下面几个问题进行分析与探讨。主要有猕猴桃冷库参数；制冷工质选择；猕猴桃冷库机组的选型和布置；
发布时间：2018-09-27 点击次数：51
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福州苹果保鲜冷库造价的影响因素：1、苹果冷库设计地区跟当地的气象条件有联系，不一样的气象条件规定不一样，当地气象条件的极端气象条件要进行事先预期。2、地面保温：可以直接用保温材料拼接，也可以选择费用相对低廉的xps挤塑板（材质不同、厚度不同
发布时间：2018-09-26 点击次数：45
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福州红薯保鲜冷库的贮藏技术要点：（1）库房消毒贮藏的库房应清扫干净，并认真消毒，通常是烟熏消毒剂消毒，按5～15克/m2分布多点燃烧，密闭熏蒸24小时，然后充分通风。（2）适时收获红薯易遭受冷害，须适时收获。
发布时间：2018-09-25 点击次数：51
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冷库的用途是多样的，除了冷藏储存，还可以当作食品加工厂，车间等，其中的福州鱼类冷库，是比较常见的一种。鱼捕获或屠宰后，和植物体不同的是会发生动物体特有的死后变化。这些变化过程大致为：首先，自身的酶系统开始作用。在糖酵解作用下，糖原被分解生成
发布时间：2018-09-21 点击次数：60
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华海制冷厂家介绍到，福州冷库阀门定位器故障该怎么办智能定位器由微处理器(cpu)、a/d,d/a转换器及等部件组成，其工作原理与普通定位器截然不同。给定值和实际值的比较纯是电动信号，不再是力平衡。因此能够克服常规定位器的力平衡的缺点。但在用
发布时间：2018-09-19 点击次数：61
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首先福州冷库为什么要安装风幕机，风幕机是阻止室内外空气对流的，保持室内冷气不外流与省电的功能。风幕机是阻止冷库内外空气对流的，保持室空气幕产生高速的气流，将室内外分成两个独立温度区域，保持冷库内净化空气的效果，节能省电的同时，并令空气循环，
发布时间：2018-09-18 点击次数：81
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鱼类在福州鱼类冷库冷冻过程中要注意什么：鱼类一般在进入冷库前先需要进行冷却，但是冷却后的鱼并不能长期贮藏，一般冷却后的鱼类只用于鲜鱼运输和加工或销售前的暂时贮藏。为了长期贮藏，必须将鱼体的温度降到更低。如只需短期贮藏的鱼类，可将鱼层表面5~
发布时间：2018-09-17 点击次数：72
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福州微型节能保鲜冷库是针对我国目前农业生产的主要经营管理模式和农村家庭经济与技术水平，开发的一种操作简单、性能可靠、效果良好的贮藏设施，已获国家专利和第八届中国专利新技术新产品博览会特别金奖。它可广泛应用于果品、蔬菜、粮食、花卉等农副产品及
发布时间：2018-09-13 点击次数：64
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大家知道福州冷库的类型有多种，不同类型的冷库保养也是些许差异，在本文中我们就来了解下福州水果保鲜库的保养维修。1.员工操作工人在进出水果保鲜库时，应当尽量减少开关门的次数，进出冷库开灯关灯，随手关门；定期检查各项制冷设备的使用情况，使用效率
发布时间：2018-09-12 点击次数：48
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夏季的水果多种多样，夏季是水果丰收的好季节，也是不容易保存的季节，水果太多，卖也卖出去，我们不能总是看着它们慢慢腐烂掉吧，那么新鲜的苹果，香蕉，桃子等等一系列的水果，我们怎样才能保存。可以设计和安装一个福州水果保鲜冷库。这种保鲜冷库是在房屋
发布时间：2018-09-06 点击次数：54
