福州冷库建造之板栗的保鲜技巧-九游会ag

九游会ag-九游会ag建造之板栗的保鲜技巧：

1、首先我们来说下板栗冷库设计佳保存温度是多少？佳温度：0.5℃；湿度：85％～90％。

2、能储存多长时间？储存时间：2~4个月。

3、那么板栗子气调阴凉库有哪些需要我们了解的？技术参数：贮藏温度0．5-±1℃，氧气浓度在2％～3％，c02浓度3％-4％，储存多久：6-10个月.

4、板栗冷库安装主要是由聚氨酯保温板和制冷设备，冷风机等冷库配件组成，板栗冷库的大小根据所需要贮藏板栗量来设计建造，能满足板栗贮藏运用即可，板栗冷库设计的温度好控制在一定范围内可以调节状态，以便板栗在保鲜阴凉库或者气调阴凉库内贮藏必要时运用，是采用自动控制制冷系统减少人力亲为。

5、用板栗冷库或者板栗气调阴凉库贮藏的优点：冷库对于板栗的贮藏来说是再好不过的了，运用冷库来贮藏板栗基本是没有发芽的现象，而且板栗腐烂现象也极少，贮藏可达一年长久能很好的保持板栗原来的品质。在板栗产地，板栗小型冷库（储存10～100吨板栗）非常实用，投资较少，见效快。

6、储存技巧：

①.储存前板栗冷库消毒

②.冷库预冷 即在板栗入库前7～10天开启冷库，每天开机6～8个小时，3～5天即可使冷库温度稳定在0℃左右（注意温度不要波动太大）。

③.板栗堆垛储存 麻袋包装，25～50公斤一包，麻袋之间隔开注意通风，防止包内发热。堆码高度以3 ~ 6袋为宜。

7、板栗子在采收后应该先预冷降温后再入板栗冷库储存，板栗一般是运用麻袋包装25kg左右一包贮藏，入库摆放地面要有十公分左右垫台垫起，一个层面只放一袋，麻袋摆放之间好留有一定的空隙，以便冷气舒散均匀避免板栗包装内的温度过高不宜保鲜保存，高度高不要超过六包，有时湿度低可以在地面洒水加湿，也可以在直接在包装袋上濆雾洒水。

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