泉州速冻冷藏库的工作原理主要涉及以下几个方面:1.制冷系统:速冻冷藏库采用制冷系统来降低库内温度。制冷系统由压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器等组成。压缩机将制冷剂压缩成高温高压气体,然后通过冷凝器散热,使制冷剂冷却并变成高压液体。接着,制冷剂通过膨胀阀进入蒸发器,蒸发器内的制冷剂吸收库内的热量,使库内温度降低。制冷剂再次进入压缩机,循环往复。
2.绝热保温:速冻冷藏库的墙壁、屋顶和地板等部位采用绝热材料进行保温处理,以减少热量的传递。绝热材料通常是保温材料,如聚氨酯泡沫、岩棉、玻璃棉等,能够有效隔离外界温度和库内温度。
3.空气循环系统:速冻冷藏库内通常配备有空气循环系统,通过风机将冷空气均匀地循环到库内各个角落,以保持库内温度的均匀性。空气循环系统还可以帮助加快产品的冷却速度。
4.控制系统:速冻冷藏库配备有温度控制系统,可以监测和调节库内温度。控制系统通常包括温度传感器、控制器和执行器等。根据设定的温度要求,控制系统可以自动调节制冷系统的运行,以保持库内温度在设定范围内。
综上所述,速冻冷藏库通过制冷系统、绝热保温、空气循环和控制系统等工作原理,实现对库内温度的控制和维持,以确保冷藏和速冻食品的质量和安全。