如何搭建一个适合的福州水果冷库？-九游会ag

　　水果冷库储藏是一种科学的保鲜方法，可以较好的保持水果的营养成分和水分。福州水果冷库类型大致有三种，即：水果九游会ag-九游会ag、水果速冻冷库和水果气调库（保鲜库一种）。

　　三种冷库保鲜温度和贮藏时间的区别：

　　1.保鲜温度比较

　　从保鲜温度上看，水果保鲜冷库、水果气调冷库(气调库是保鲜库的一种类型，在保鲜库的基础上增加了一条气调设备)大致相同，温度一般在(-2℃~5℃)，部分热带水果，如香蕉、芒果等保鲜温度设置在10℃以上

　　水果速冻库的温度低，温度一般都设置在-18℃左右，比如速冻黄桃、速冻蓝莓。

　　2.贮藏时间比较

　　从贮藏时间上看:福州水果速冻库保鲜时间>水果气调冷库>水果保鲜冷库；

　　但是从保鲜的水果品质来看，气调冷库保鲜效果好，不破坏水果细胞结构，损耗也低，保鲜库的保鲜效果和时间比气调库略差一些；

　　速冻库虽然保鲜时间长，但是保存讨程中因为低温冻结的缘故，会破坏水果的纠胞结构，无法保持水果的原汁原味。

　　以上就是文章的全部内容，影响水果冷库成本的因素:温度、体积、设备品牌等。除了温度和体积，水果冷库储藏的设备也是影响冷库成本的一大因素。