福州板栗冷库-九游会ag

　　 福州板栗冷库贮藏保鲜板栗是最好方法，采用冷库贮藏的栗果腐烂与损耗少，基本无发芽现象，能较好地保持其原有的品质品味，贮期可达1年。

　　 福州板栗冷藏就是在一定的低温环境下贮藏，现多采用冷藏库贮藏，冷藏库简称冷库，基本组成包括保温库房和制冷设备两部分。

　　 保温库房是用隔热材料组装而成，制冷设备包括制冷机组，冷风机和微电脑温度控制系统组成。

　　 在板栗产地，建造10～100吨的小型冷库贮藏保鲜板栗，果品蔬菜比较实用。投资少、效益高，见效快。

　　 板栗小型冷库的设计与建造应根据当地的建筑结构设计，小到10平方米左右的单间，大到50平方米以上的通间都可以。保温用聚氨酯保温库板，库板拆装方便，能满足板栗冷库保温的需要。

　　 贮藏保鲜板栗5～10吨的微型冷库，制冷设备配备国产品牌或进口4～5千瓦的制冷机组和蒸发面积30～60平方米的冷风机。制冷系统自动控制，一般不需要专人看守，根据板栗贮藏保鲜温度的要求可在－1～10℃之间调节。

　　 福州板栗冷库设计的温度为-2 ℃ ~ -1℃，适宜的相对湿度为95%左右。刚采收的栗果应迅速降低温度，一般用串包(即从一个袋倒入另一袋中)的方法降温较快。堆码方法：地面上先垫一层枕木，然后一层麻袋一层枕木，使上下麻袋之间隔开以利通风，防止包内发热。堆码高度以3~ 6袋为宜。加湿方法：挂湿草帘或地面洒水，也可直接向麻袋上喷洒适量的水。

　　 福州板栗冷库贮藏板栗时，首先要做好库房的贮前准备工作。主要是库房的消毒和预冷。在入贮前10～15天用熏硫法对库房进行消毒，每平方米用10～20克硫磺，点燃后密封24小时。新库可不消毒，但果箱等包装材料应进行消毒处理，喷500倍液多菌灵杀菌剂。然后对库房进行预冷，即在入贮前7～10天开启制冷机，每天开机6～8个小时，3～5天即可使冷库温度稳定在0℃左右。但一定要注意，必须在开机前3～5天对整个制冷设备进行检修，以保证机组正常运转。