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十里酱香食品厂冷库施工建造安装 冷库品质实现就需要冷库使用企业选择与专业的冷库工程公司合作，按照基于实际储藏产品需求设计的冷库建设方案专业施工，确保库内温度稳定且均匀。而在冷库管理上，冷库管理人员应了解储藏食品的适宜温度和冷害温度临界线，尤其是利用食品冷库储存产自热带、亚热带的果蔬时。通常果蔬的适宜温度在0-5℃之间，但产自热带、亚热带的果蔬的适宜储存温度通常为13℃左右，所以一定要根据不同果蔬设定对应的冷库温度。另外，冷库内果蔬堆码时要注意库内通风，避免散热不良造成库内温度不均匀不稳定，尤其对于放置在冷风机直吹位置的果蔬要注意适当增加保暖措施等。
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